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屏東雙園健康火鍋餐廳
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屏東雙園健康火鍋餐廳


 

台灣網路電視台 美食節目特別邀請特別來賓電視電影名演員李興文vs旅遊達人翁國豪現場報導,要吃最新鮮牛肉不用到屏東 台北 新開幕屏東雙園健康火鍋餐廳

 
國曆八月十五日星期三下午五點開幕 地點中山區農安街153號 訂位專線:(02)2585-2531
台北屏東雙園火鍋餐廳標榜的是廣東汕頭口味 先弄個基本火鍋配料,蛋黃顏色頗深,看來是比較少見的品種雞隻所產。除此之外配料區那邊還有芝麻醬,這個拿來沾肉片也是很棒的,建議每個人都該弄個兩碗(傳統沙茶 / 芝麻醬)配料來搭配著吃。當天現宰的本地溫體牛肉,看看這顏色與油花分佈,還有肉片的厚度,是不是很吸引人啊∼拿到鍋中涮了幾下還很難變熟呢!因為比一般超薄火鍋肉片厚太多啦!個人是喜歡燙到還帶有一點點粉紅色的熟度,剛剛好!若燙到全白就有點過熟而可惜這牛肉了。送入口中,啊∼肉香四溢,這更非一般火鍋店的超薄火鍋片所能比擬的啊∼真的是只有當吃到厚的火鍋肉片時,才會驚覺平常都錯了!不管火鍋湯頭與沾醬如何美味,超薄火鍋肉片就是遠遠的不如這有厚度的牛肉片,就算吃到很貴的火鍋店也還是呈現如此的差距啊!冷凍肉品+機器切割,創造出了超薄的火鍋片,隨便燙兩下就可以吃,固然也讓人覺得不錯,但只有這有厚度的牛肉片,才會讓一切回歸最初,才會吃到肉片的原始滋味啊!
 
一般菜色就是自己去前面的冷藏庫拿,不一會兒大家已經拿回自己想吃的菜色:
屏東•新園火鍋
 
 
 
 
屏東•新園火鍋
因為待會出現的牛肉片實在是太優了啊∼本來新鮮無罪的豬肉片變得十分庸俗了,大家吃一吃也沒有什麼讚嘆聲,這豬肉片就這麼安靜的消失在大家面前。
屏東•新園火鍋 屏東•新園火鍋
比起霜降牛肉,普通牛肉就是油脂少了點,但我覺得口感與滋味並不會輸霜降太多勒!也是大大的超越一般昂貴火鍋店的肉品水準啊!
屏東•新園火鍋
 
 
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
屏東•新園火鍋
 
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